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各地护航开学第一餐 ‖ 河北泊头全力筑牢校园食安“防火墙”
发布时间：2023-09-13作者：佚名 来源: 中国食品报网
为强化校园食品安全监管，近期，河北省泊头市市场监局多措并举压实责任，全力筑牢校园食品安全“防火墙”。
一是强化主体责任落实。分批召开秋季校园食品安全工作会议，进行食品安全工作培训，督促各单位严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，落实食品安全管理主体责任，及时防范食品安全风险隐患。截至目前，共开展培训6场次，培训人数200余人。
二是提高监督检查力度。组织执法人员针对学校(幼儿园)食堂展开覆盖式食品安全专项检查，重点查看从业人员健康管理、饮具清洗消毒保洁、食品加工场所环境消杀、进货查验以及索证索票制度落实情况，针对检查过程中发现的问题，执法人员要求相关单位限期整改到位，切实达到场所净、设施净、工具净、人员净、食材净“五净”标准，保障师生饮食安全。截至目前，共检查学校(幼儿园)食堂共64家，针对检查中发现的问题作出现场指导，责令限期改正。
三是加强宣传引导。在检查中，执法人员向师生普及如何辨别垃圾食品、三无食品和过期食品，提升师生的食品安全意识和防范能力。同时通过张贴倡导节约海报、引导和教育师生树立粮食节约意识，自觉践行“光盘行动”，自觉制止餐饮浪费行为。截至目前，共发放宣传材料800余份，张贴海报200余张。